Mazaud C., 2013 – L’Artisanat français. Entre métier et entreprise, Rennes, Presses Universitaires de Rennes, 2013.
Où en est la réalité de l’artisanat français ? Ce livre reprend une question qui n’avait pas fait l’objet d’enquêtes approfondies depuis les années 1970-1980. En comparant la génération d’artisans issue du babyboom qui part à la retraite et celle qui s’est récemment installée, cet ouvrage s’attache à comprendre les transformations de l’artisanat. Il révèle que les modes d’accès au statut d’artisan se diversifient et le groupe des artisans se donne aujourd’hui moins à voir sous les traits d’un groupe social.