Thareau B., Daniel K., 2019 – Le numérique accompagne les mutations économiques et sociales de l’agriculture in Sciences Eaux et Territoires, numéro 29, 2019, p. 44-49, 28 août 2019. https://doi.org/10.14758/SET-REVUE.2019.3.10
Résumé :
La numérisation de l’agriculture renvoie au développement d’une diversité d’outils mobilisés dans le cadre des activités agricoles et agroalimentaires. Si, comme différentes contributions le suggèrent, ces outils promettent de répondre à des enjeux techniques multiples, ils transforment également les métiers, les filières, les formes de coordination entre acteurs. L’ambition de cet article est de proposer une grille de questionnement de ce processus de numérisation du point de vue de l’économie et de la sociologie.