Daniel K., N. Courtade, et al., 2019 – Les agriculteurs dans le mouvement de numérisation du monde. Enjeux économiques et sociologiques. Dijon, Educagri.
Applications, bases de données, équipements connectés… : l’agriculture s’inscrit sans conteste dans le mouvement de numérisation du monde. Au-delà des enjeux technologiques majeurs, ce phénomène a, pour les agriculteurs, l’exploitation, pour la profession agricole et pour les filières agricoles et agroalimentaires, des conséquences tout à la fois économiques et sociologiques.
Cet ouvrage, coordonné par Karine DANIEL et Nicolas COURTADE a été rédigé par les économistes et sociologues de la Chaire Mutations Agricoles, tous spécialistes de l’analyse de l’évolution de l’agriculture. Il s’appuie sur leurs travaux de recherches et sur les expertises mobilisées à l’occasion des 4 premières éditions du colloque #esaconnect – Les rdv de l’agriculture connectée, organisé depuis 2015 à l’ESA.
SOMMAIRE
Introduction : Le numérique accompagne les mutations économiques et sociales de l’agriculture
Partie 1 – Le numérique dans l’exploitation agricole
- Chapitre 1. Le numérique, quels usages pour les agriculteurs ?
- Chapitre 2. Technologies numériques et productivité agricole
Partie 2 – L’impact du numérique sur la profession agricole, ses réseaux, son environnement
- Chapitre 3. Les médias socionumériques dans la recomposition des dynamiques collectives en agriculture
- Chapitre 4. Le conseil agricole à l’épreuve du numérique
- Chapitre 5. L’émergence de nouveaux acteurs, les start-up agricoles
Partie 3 – Les données circulent, enjeux pour les filières, les consommateurs-citoyens
- Chapitre 6. Le numérique dans la chaine de valeur agroalimentaire : enjeux et opportunités
- Chapitre 7. Le numérique, support de lien au consommateur, au citoyen
Conclusion : Agriculture, numérique et territoire