Les expériences professionnelles pré-installation et leurs effets sur le métier d’agriculteur

Si l’on connait bien les caractéristiques technico-économiques des exploitations agricoles par la collecte
régulière de données sur les fermes, il existe peu d’informations sur les agriculteurs eux-mêmes. Pour-
tant, il s’agit d’un groupe en transformation et l’on peut facilement imaginer que leur changement de
profil influe sur leur projet d’installation et plus encore sur la manière d’exercer leur métier.
Les agriculteurs sont encore souvent des enfants d’agriculteurs (85 % du groupe en France), mais les
origines sociales sont plus diverses chez les nouveaux installés qui n’ont souvent pas grandi sur une
ferme. Le niveau des formations augmente aussi et ce phénomène ne s’est pas limité à la période de la
modernisation agricole des années 1960 : alors que 82 % des agriculteurs n’avaient aucun diplôme ou
uniquement le brevet des collèges en 1982, ils ne sont plus que 14 % en 2019. C’est là encore un phéno-
mène plus marqué chez les nouveaux installés. Les formations initiales se diversifient aussi: pas toujours
agricoles ou d’abord agricoles. L’âge à l’installation recule car les agriculteurs laissent davantage de place
aux expériences professionnelles dans le secteur agricole ou ailleurs. Enfin, les reconversions profession-
nelles se multiplient et des personnes qui ne se destinaient pas a priori au secteur agricole, soit parce
qu’elles n’étaient pas nées dedans, soit parce qu’elles ne s’étaient pas formées dans ce secteur initiale-
ment, décident d’embrasser une nouvelle carrière et en même temps un nouveau projet de vie.

Décembre 2022